In Costa Rica finden wir eine unglaubliche Vielfalt an Pflanzen und Tieren. In unterschiedlichen Vegetationszonen und vielen verschiedenen Naturschutzgebieten leben ca. 6 Prozent der weltweiten Arten – mehr als 500’000 Arten Blumen und Tiere in Costa Rica Während meines dreiwöchigen Aufenthalts habe ich eine Vielzahl an Blumen und weiteren Pflanzen fotografiert. Meine Begegnungen mit Tieren…
Kategorie: Geniessen
Oliven überall
Wohin ich auch blicke: Olivenbäume allenthalben. Grund genug, nach Mythen zu suchen. Eine schöne Geschichte zum Thema Oliven ist die folgende: „Am bekanntesten ist wohl der Mythos vom Wettstreit zwischen den griechischen Göttern Athene und Poseidon. Beide wetteiferten um die Gunst der größten und einflussreichsten Stadt der damaligen Zeit. Doch nur wer den Einwohnern das beste und nützlichste Geschenk…
Wiesenschaumkraut
Wunderschön im Frühling sind Wiesen voller Wiesenschaumkraut. Ein unmissverständliches Zeichen, dass jetzt Frühling ist. Aber habt ihr gewusst, dass Wiesenschaumkraut wie Brunnenkresse verwendet werden kann? Gesund und lecker In «Die Kräuter in meinem Garten» von Siegrid Hirsch & Felix Grünberger lese ich, dass Wiesenschaumkraut dazu beiträgt, dass die Körperdrüsen zu grösserer Aktivität angeregt werden. Das…
Baldur und Freya geweiht
Das Gänseblümchen ist ein hübscher Frühjahrsbote, anzutreffen auf Wiesen und an Wegrändern. Auch in meinem Garten wächst es an mehreren Stellen. Von März bis Oktober können wir seine Blüten und Blätter ernten – für einen feinen Salat, einen Tee oder einen Aufstrich beispielsweise. Gänseblümchen werden entzündungshemmende, schleimlösende, entwässernde und stoffwechselfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Frische oder getrocknete…
Die Quitte – eine goldene Herbstfrucht
Sie ist golden, duftet herrlich und ähnelt ihrer Form nach einem Apfel oder einer Birne, je nach Sorte – die Quitte. Offenbar erfreut sie die Menschen schon seit Jahrtausenden. Nicht mehr viele Quittenbäume stehen in den Gärten, einige mussten auch – befallen von Feuerbrand – gefällt werden. Doch die Quitte erlebt ein Revival, erfreut sich immer…
Königlich duftend: Basilikum
Kein Kraut ohne Geschichte: Unter die Suppenschüssel gelegtes Basilikumkraut lässt die Keuschheit der Ehefrau erkennen. Isst die Frau aus der Schüssel, ist sie keusch, riecht sie das Kraut und besteht darauf, dass es entfernt wird, soll das Gegenteil der Fall sein. In südlichen Regionen wird dem Basilikum eine liebes- und luststeigernde Wirkung nachgesagt… Heimat Indien…
Das Königskraut Odermennig
Eine Pflanze, die Viele nicht kennen, ist der Odermennig. Er ist ein einheimisches Gewächs und eine Heilpflanze. Der Volksmund nennt ihn auch Brustwurz, Klettenkraut, Magenkraut, Schafklette, Königskraut, Lebenskraut, Steinkraut oder Heil aller Welt. Wer nur kurz hinschaut, kann den Blütenstand des Odermennigs mit einer Königskerze verwechseln – daher auch der Name „Königskraut“ im Volksmund. Natürlich…
Frauenmantel – ein magisches Gewächs
Gerne lese ich Texte zu Brauchtum, Aberglauben und Magischem von Heilpflanzen. Zum Frauenmantel fand ich folgendes: Frauenmantel gehörte vermutlich bereits in vorchristlicher Zeit zu den bevorzugten magischen Gewächsen. Die Kelten weihten das Kraut dem Sonnengott Belenos. Ihre Druiden begehrten das als zauberkräftig angesehene Kondenswasser des Frauenmantels für rituelle Handlungen. In Westböhmen gab man dem Frauenmantel…