Felsenbirnen sind Wildfrüchte, die man an Waldrändern findet. Wer Platz hat, kann den Strauch auch im Garten anpflanzen. Im Frühjahr ist er mit seinen weissen Blüten sehr dekorativ. Auch die Vögel lieben Felsenbirnen! Einmal mit Früchten behangen, lieben die Vögel die Felsenbirne: Wer den Strauch im Garten hat tut gut daran, einen Teil davon mit…
Schlagwort: Rezepte
Die Quitte – eine goldene Herbstfrucht
Sie ist golden, duftet herrlich und ähnelt ihrer Form nach einem Apfel oder einer Birne, je nach Sorte – die Quitte. Offenbar erfreut sie die Menschen schon seit Jahrtausenden. Nicht mehr viele Quittenbäume stehen in den Gärten, einige mussten auch – befallen von Feuerbrand – gefällt werden. Doch die Quitte erlebt ein Revival, erfreut sich immer…
Minze
In England gab es in der viktorianischen Zeit den hoch angesehenen Beruf eines Kräuterstreuers. In adeligen Gemächern, aber auch in Bürgerhäusern, wurde der Fussboden mit allerlei Kräutern, besonders aber mit Minze, bestreut. Das half gegen den in der damaligen Zeit allgegenwärtigen, alles durchdringenden Gestank und das lästige Ungeziefer und wirkte zudem desinfizierend und belebend. (Quelle:…
Löwenzahn-Rezepte
Jetzt sind dann die Wiesen bald wieder voller Löwenzahnblüten. Löwenzahn ist sehr gesund! Eine Löwenzahnkur im Frühling bringt den ganzen Organismus in Schwung. Füge doch deinem Salat ein paar Löwenzahnblätter hinzu! Löwenzahnsirup Vielleicht hast du Lust, einen Löwenzahnsirup zu kochen? Aber Achtung: sammle die Blüten nicht stark befahrenen Strassen entlang sondern in einer möglichst schadstofffreien…